Un Foodtruck pour nos quartiers !
Le projet Foodtruck est né suite à la réponse à l’appel à projet déposée dans le cadre de Mieux manger pour tous pour proposer davantage d’actions sur l’alimentation et la précarité alimentaire (en réponse à une demande/besoin diagnostiqué sur nos territoires).
Avec le cofinancement de la CAF, de la ville de Tours et de l’état nous avons pu acquérir un foodtruck fin novembre 2024, “La Marmite”. La mise en circulation a commencé en 2025 dans les quartiers tours sud (fontaines/Rochepinard) et à la Riche (Niqueux Bruère, Marcel Pagnol).
Le Foodtruck est pour nos structures sociales une cuisine mobile pour les équipes afin d’aller à la rencontre des habitants autrement & de proposer :
- Des actions de sensibilisation Alimentation durable : un espace de partage de pratique culinaires (ex. ateliers cuisine hors les murs avec des recettes antigaspi, végétariennes, adaptées aux régimes alimentaires – activité non commerciale), dégustations et promotion des dispositifs d’accès à une alimentation bio, locale existants au sein des centres sociaux et de l’espace de vie social (Dispositifs des paniers solidaires, groupement d’achat, Le Petit marché)
- Un outil pour des projets d’autofinancement : un collectif d’habitant accompagné par les centres sociaux peut répondre à des prestations “traiteurs” pour récolter des fonds et financer une sortie, un weekend, un séjour. Le centre social accompagne la préparation, la vente, mais aussi transmet les process d’utilisation afin de former les utilisateurs au respect du plan de maitrise sanitaire. Un lien est fait avec le dernier volet insertion avec la proposition de rejoindre le parcours métiers emploi restauration.
- Un outil d’insertion – Tremplin : Parcours Entreprendre dans les métiers de la restauration (octobre à mai 2027)
Structures principales utilisatrices :
– Centre social Equinoxe à la Riche : Place du Maréchal Leclerc, 37250 La Riche
– Centre social La maison pour tous, quartier fontaines : 7 allée Montéverdi 37000 Tours
– L’espace de vie social, quartier Rochepinard : 16 jardin guillaume Bouzignac, 37000 Tours
